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2011年5月10日 (火)

戦隊弁当

戦隊弁当


長男にとってひさしぶりの保育園は本日遠足。
母にとってひさしぶりの手作り弁当は
張り切って大好きな
侍戦隊シンケンジャーをメインにしました。

+鮭とゆかりご飯
+カニカマと海苔(シンケンジャー)
+フライドポテト
+ウインナー(宇宙人)
+胡瓜と長芋とラディッシュの酢の物
+ハムと人参と胡瓜のマカロニサラダ
+ミニトマト
+鶉の卵(オバケ)
+黒豆
+青豆
+スティッチ蒲鉾
+苺
+オレンジ


戦隊弁当

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2011年5月 1日 (日)

食パン

食パン
おたふく長男のお見舞いに
私方ばあちゃんより。
産直のようなところで
買い占めのようになってしまったという
絶品食欲パン。
あまりの美味しさに
母と父はうなり
長男は完治宣言。

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2011年4月 7日 (木)

青豆

青豆


品不足が続いている
納豆や豆乳の代用にと
試しに作ってみた青豆料理ですが
三品目。
すっかりはまっています。

+青豆
+椎茸
+人参
+ピーマン
+こんにゃく
+味噌
+砂糖
+塩
+胡麻油

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2011年3月 5日 (土)

甘酒

甘酒
地元の有名酒造の
美味しい酒粕が手に入ったため
初挑戦。
といっても
一昼夜放置後
じっくり温めるだけ。
好みの味に仕上がりました。
家事一段落で
ほっと一息の甘酒
素晴らしい。

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2011年3月 3日 (木)

雛祭り

雛祭り

長男保育園の雛祭り会に
次男 私方ばあちゃんと参加。
お遊戯やマジックショー 会食を
楽しんできました。
おにぎり雛が可愛かったので
夜ご飯は
簡単手鞠寿司
菜の花のツナ和え
はまぐりのお吸い物にしました。
たくさんの手作り雛に囲まれて。


雛祭り

雛祭り

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2011年3月 1日 (火)

昼ごはん

昼ごはん
皿の隙間をうめるがごとく
野菜を盛り付け。
きのこたっぷりの炒飯が
今日のメイン。

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2011年2月24日 (木)

昼ごはん

昼ごはん
調理時間約1分の
ワンプレートランチ。
少し
リフレッシュ。

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2011年2月18日 (金)

stock23 卵と味噌

stock23 ほっき
たくさんの新鮮なほっきをいただきました。
この地域では郷土料理にも使われていますが
私には
馴染みのない食材。
手探りながら
さばくにはさばいて
ともだちにヘルプ。
いくつかの候補の中
今回は卵と葱とニンニクと一緒に炒めました。
味付けは
砂糖と味噌。
あったかいご飯に最高です。

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2011年2月15日 (火)

夜ごはん

夜ごはん
たまたまか
小玉おにぎりが勝因か
ささっと完食。


+白ごま・青海苔・ゆかりのおにぎり
+人参と玉葱とウインナーの中華炒め
+ほうれん草の卵焼き
+白身魚フライ
+赤カブ漬け
+長ネギ・人参・椎茸・ほうれん草のコンソメスープ

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2011年2月13日 (日)

朝ごはん

朝ごはん
ホットケーキ食べたいが目覚めの一言の長男リクエストに応え
レタス 生ハム 胡瓜を挟んで。

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